26 августа 2023 года в селе Солоновка Смоленского района состоится
ярмарка натуральной продукции и сельского туризма «Солоновские закрома».
Это новый проект в сфере событийного и гастрономического туризма,
организованный содружеством сельских предпринимателей при поддержке
районной администрации и Президентского фонда культурных инициатив.
На центральной площади села гостей в этот день встретит
хранительница закромов, главная героиня праздника – Солоновская Муранка
(муранка – местное название длиннохвостого суслика, которых здесь водится
немало)
организованный содружеством сельских предпринимателей при поддержке
районной администрации и Президентского фонда культурных инициатив.
На центральной площади села гостей в этот день встретит
хранительница закромов, главная героиня праздника – Солоновская Муранка
(муранка – местное название длиннохвостого суслика, которых здесь водится
немало)
«Гвоздем» гастрономической программы станет кулинарный мастер-класс от Юлии Литвиненко
— бренд-шеф-повара PARUS medical resort & SPA. Амбассадор по Сибирскому федеральному округу Российской ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia, победитель проекта «Кулинарная звезда» на телеканале «Россия-1». Обладатель Серебряной медали Кулинарного кубка Новосибирска. Автор проекта #шефифермер.
Идея Юлии – познакомить гостей села Солоновка с локальным фермерским продуктом, проще говоря все, что выращивается, производится в нашем селе своими руками - уникально, вкусно, полезно! Юлии важно показать, что в каждом регионе есть своя сильная сторона и использование деревенских продуктов обогащает блюдо и делает его особенным.
Как основатель проекта #ШЕФИФЕРМЕР, направленного на соединение сельской натуральной продукции и ресторанного бизнеса, в Солоновке знаменитый шеф будет готовить блюдо, которое организаторы держат пока в секрете. Скажем только, что это будет малоизвестный в городе,
но очень вкусный локальный мясной продукт, который все желающие смогут попробовать.
А Солоновке есть что предложить!
У местных жителей можно приобрести готовые домашние купаты, котлеты, тефтели, блинчики, копченые ребрышки, холодец, пельмени, колбасу, вареники с самой разнообразной начинкой, медовую продукцию и различные травы для чая. Коровье и козье молоко, куриные и перепелиные яйца, гусятину и индюшатину, домашнюю курицу, утку, говядину, свинину. Огурчики, помидорчики и все, что умелые хозяйки принесут на ярмарку, а Юлия предложит...хотите знать что? Приходите-приезжайте на ярмарку, чтобы ЭТО попробовать!
— бренд-шеф-повара PARUS medical resort & SPA. Амбассадор по Сибирскому федеральному округу Российской ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia, победитель проекта «Кулинарная звезда» на телеканале «Россия-1». Обладатель Серебряной медали Кулинарного кубка Новосибирска. Автор проекта #шефифермер.
Идея Юлии – познакомить гостей села Солоновка с локальным фермерским продуктом, проще говоря все, что выращивается, производится в нашем селе своими руками - уникально, вкусно, полезно! Юлии важно показать, что в каждом регионе есть своя сильная сторона и использование деревенских продуктов обогащает блюдо и делает его особенным.
Как основатель проекта #ШЕФИФЕРМЕР, направленного на соединение сельской натуральной продукции и ресторанного бизнеса, в Солоновке знаменитый шеф будет готовить блюдо, которое организаторы держат пока в секрете. Скажем только, что это будет малоизвестный в городе,
но очень вкусный локальный мясной продукт, который все желающие смогут попробовать.
А Солоновке есть что предложить!
У местных жителей можно приобрести готовые домашние купаты, котлеты, тефтели, блинчики, копченые ребрышки, холодец, пельмени, колбасу, вареники с самой разнообразной начинкой, медовую продукцию и различные травы для чая. Коровье и козье молоко, куриные и перепелиные яйца, гусятину и индюшатину, домашнюю курицу, утку, говядину, свинину. Огурчики, помидорчики и все, что умелые хозяйки принесут на ярмарку, а Юлия предложит...хотите знать что? Приходите-приезжайте на ярмарку, чтобы ЭТО попробовать!
В закромах торговых рядов вы найдете продукцию фермерских и личных подсобных хозяйств, уникальные авторские сыры и сладости., изделия народных и художественных промыслов, чаи и травы, саженцы и семена. И конечно, сможете оценить качество и натуральность местной кухни.
Детей и взрослых посетителей ярмарки ждут концертная программа и уличный театр, ремесленные и творческие мастер-классы, сладкие призы, презентации солоновских продуктов и угощения, дегустации выпечки, овощных заготовок, мёда, состязания огородников, активные игры и соревнования! Победителей ждут призы! Для всех гостей будет организована лотерея!
На деревенском шаттле вы сможете отправиться на бесплатную экскурсию «Солоновка открывает двери» и узнать о жизни кержаковстароверов, полетах на параплане, местах силы и притяжения алтайского предгорья!
Вечерний концерт группы «Човен» (г. Бийск) завершится мистическим и красочным фаер-шоу «Алтай» от солоновского театра огня «Феникс».
Вечерний концерт группы «Човен» (г. Бийск) завершится мистическим и красочным фаер-шоу «Алтай» от солоновского театра огня «Феникс».
Начало в 12.00 Вход свободный. Возрастное ограничение 0+
Подробнее см. http://altay-solonovka.ru/solonovskiezakroma
Подробнее см. http://altay-solonovka.ru/solonovskiezakroma
